Czy herbata zawiera kofeinę?
Pierwszą filiżankę herbaty wypił według legendy chiński cesarz Shen Nung. Podobno przez otwarte okno do garnuszka z gorącą wodą wpadł listek herbaty, zamieniając ją w orzeźwiający napar. Ceremonię parzenia herbaty
Zielona herbata a cholesterol – działanie, skutki uboczne
Mówi się o niej, że jest najzdrowszym napojem na świecie. I eliksirem na długowieczność. Podobno Japończycy wypijają jej aż osiem filiżanek w ciągu dnia – według nich działa pozytywnie nie
Herbata z konopi – na co pomaga i jak ją zaparzyć?
W społecznym dyskursie produkty z konopi wywołują skrajne emocje – od nabożnego oburzenia, po błogi uśmiech. Niezaprzeczalnie jednak zdobyły wielu zwolenników i podbiły rynek. Obok olejków, kremów, balsamów i czekolady,
Kava Kava (pieprz metystynowy) – co to jest i jak działa?
Kava Kava to roślina, która wśród ludów zamieszkujących wyspy Pacyfiku ma znaczenie mistyczne. Związana kulturowo z życiem religijnym stanowi główny element rytuałów i obrzędów. Wspólne parzenie i picie naparu z rośliny
Jak pić espresso? Z wodą czy bez?
Dobry barista wie, jak przygotować i podać dobrą kawę. Jego kunszt można poznać po zaangażowaniu i staranności, z jaką komponuje smakowe i aromatyczne nuty zamknięte w każdej filiżance. Pasjonat rozmiłowany w
Czy Ślimak catering z dostawą do biur się opłaca?
Każdy z nas stawał przed ciężkim wyborem, jakim jest zdecydowanie na co konkretnie mamy ochotę, stojąc przed półkami w sklepie spożywczym. Zacznijmy od tego, że zmagamy się z tym wszyscy
Jakie są rodzaje ziaren kawy – który gatunek wybrać?
Aż trudno uwierzyć, że tak malutkie ziarenka potrafią dać naszym podniebieniom aż tyle przyjemnych doznań. Jedna filiżanka kawy wystarczy, by zabrać nas w aromatyczną podróż dookoła świata. W podróż egzotyczną, nieznaną,
Jak zrobić wzorki na kawie? Latte Art
Czarne ziarenka kawy kuszą nas swoim aromatem i smakiem. Już jedna filiżanka wprawia nas w dobry nastrój i dodaje energii. Zapachowe kompozycje i przyprawy delikatnie muskają nos, a podniebienie pieści
Jak wygląda proces palenia kawy?
Zanim aromatyczna kawa trafi do naszego kubka, poddawana jest wielu bardzo długim procesom. Najpierw na plantacjach, gdzie zbierane są ziarenka kawowca, a później w palarniach, gdzie nabiera swojego klasycznego smaku.
Fakty i mity o kawie
„Kawa to diabelski nektar. Jest wstrętna, niezdrowa i zniewala pół świata” – tak na kartach książki Marka Helprina mówi o kawie bohater „Pamiętnika z mrówkoszczelnej kasety”. Ale czy ma rację?
Najnowsze komentarze