Category: Kawa

Niezbędnik domowego baristy

Jeżeli jesteś fanem kawy, z pewnością wiesz, że aromatyczny napar przygotowany w domowych warunkach smakuje najlepiej. Przyrządzenie wyśmienitego napoju wcale nie jest takie proste, jak mogłoby się wydawać. Prezentujemy Ci

Przechowywanie kawy

Jak przechowywać kawę ziarnistą w domu?

Podstawowa zasada przechowywania kawy to odpowiedni pojemnik, dzięki któremu na dłużej pozostanie świeża i zachowa swoje aromatyczne właściwości. Opakowanie jednak opakowaniu nie równe i nie zawsze puszka, którą odziedziczyliśmy po

Kava Kava

Kava Kava (pieprz metystynowy) – co to jest i jak działa?

Kava Kava to roślina, która wśród ludów zamieszkujących wyspy Pacyfiku ma znaczenie mistyczne. Związana kulturowo z życiem religijnym stanowi główny element rytuałów i obrzędów. Wspólne parzenie i picie naparu z rośliny

Espresso z wodą

Jak pić espresso? Z wodą czy bez?

Dobry barista wie, jak przygotować i podać dobrą kawę. Jego kunszt można poznać po zaangażowaniu i staranności, z jaką komponuje smakowe i aromatyczne nuty zamknięte w każdej filiżance. Pasjonat rozmiłowany w

Czy Ślimak catering z dostawą do biur się opłaca?

Każdy z nas stawał przed ciężkim wyborem, jakim jest zdecydowanie na co konkretnie mamy ochotę, stojąc przed półkami w sklepie spożywczym. Zacznijmy od tego, że zmagamy się z tym wszyscy

Rodzaje kawy

Jakie są rodzaje ziaren kawy – który gatunek wybrać?

Aż trudno uwierzyć, że tak malutkie ziarenka potrafią dać naszym podniebieniom aż tyle przyjemnych doznań.  Jedna filiżanka kawy wystarczy, by zabrać nas w aromatyczną podróż dookoła świata. W podróż egzotyczną, nieznaną,

Latte Art

Jak zrobić wzorki na kawie? Latte Art

Czarne ziarenka kawy kuszą nas swoim aromatem i smakiem. Już jedna filiżanka wprawia nas w dobry nastrój i dodaje energii. Zapachowe kompozycje i przyprawy delikatnie muskają nos, a podniebienie pieści

Wypalanie kawy

Jak wygląda proces palenia kawy?

Zanim aromatyczna kawa trafi do naszego kubka, poddawana jest wielu bardzo długim procesom. Najpierw na plantacjach, gdzie zbierane są ziarenka kawowca, a później w palarniach, gdzie nabiera swojego klasycznego smaku.

Fakty i mity o kawie

Fakty i mity o kawie

„Kawa to diabelski nektar. Jest wstrętna, niezdrowa i zniewala pół świata”  – tak na kartach książki Marka Helprina mówi o kawie bohater „Pamiętnika z mrówkoszczelnej kasety”. Ale czy ma rację?

Domowy ekspres do kawy

Jak wybrać domowy ekspres do kawy? Poradnik

Czy można rozkoszować się pyszną kawą jaz z włoskiej kawiarni przez cały dzień i bez wychodzenia z domu? Oczywiście że tak! Wystarczy kupić domowy ekspres. Pyszna kawa będzie wtedy na